Votre mission :
- Désossage et parage de viandes (boeuf, porc, agneau selon activité de l’entreprise)
- Travail sur chaîne ou au poste, selon l’organisation de la production
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Contrôle de la qualité des produits manipulés
- Entretien et nettoyage de son poste de travail