Votre mission :
Réaliser des créations de pâtisseries salées pour offrir à la clientèle des produits artisanaux de qualité, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :
* Préparation et cuisson de quiches, tourtes, pâtés en croûte, et autres créations salées.
* Mise en oeuvre de recettes existantes et proposition de nouvelles idées pour enrichir l’offre.
* Décoration et finition des produits pour une présentation soignée et appétissante.
* Gestion des stocks de matières premières et des commandes nécessaires à la production.
* Collaboration avec l’équipe en cuisine pour répondre aux attentes des clients et organiser les commandes spéciales.