Dans un petit hypermarché dynamique proche de Montpellier, vous dirigez le rayon Charcuterie / Fromage / Tradition et garantissez la qualité des produits, l’optimisation commerciale et l’animation de l’équipe.
Management opérationnel de l’équipe
Mise en place des assortiments, gestion des commandes
Valorisation des produits, dégustations et conseils clients
Suivi des objectifs commerciaux (CA, marge, pertes)