Vous êtes plongeur H/F dynamique et motivé pour rejoindre l’équipe d’une grande Maison de Champagne à REIMS, vous serez en charge de garantir la propreté de la vaisselle et des équipements de cuisine, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité. Si vous avez un bon sens du travail en équipe et êtes rigoureux dans l'entretien de votre poste de travail, cette offre est faite pour vous !
Missions principales :
- Approvisionnement en produits lessiviels nécessaires pour la plonge
- Lavage à la main de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
- Nettoyage des frigos, des fours et des équipements de cuisine
- Réception et tri de la vaisselle à l’entrée
- Utilisation correcte des matériels dédiés à la plonge
- Utilisation optimale des produits de nettoyage en fonction des besoins
- Vérification de la propreté de la vaisselle en sortie et tri des éléments
- Application stricte des règles d’hygiène et de sécurité
- Tri des déchets et transport des ordures dans les conteneurs
Travailler en coordination avec les autres postes de la cuisine
- Garantir la propreté des matériels courants de cuisine et des locaux en respectant les normes d'hygiène
Conditions de travail :
- Contrat : 35 heures par semaine
- Du lundi au dimanche (selon les besoins du planning et de l’activité), 2 jours de congé par semaine.
- Horaires : 9h-18h variables, possibilité de travail le week-end et jours fériés.
- Majoration : 50% heures travaillées dimanche et jours fériés.
Possibilité de renfort événementiel, vous pourrez être amené à renforcer l’équipe sur des événements.