Sous la responsabilité du Team Leader, vous assurez les missions suivantes :
Préparation de plats simples :
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises en réserve ou en chambre froide,
- Réaliser la préparation de recettes simples telles que sandwichs, salades, viennoiseries, etc.,
- Réchauffer ou cuire certains produits (frites, quiches, etc.),
- Assembler et finaliser les hamburgers,
- Mettre en place les produits en vitrine et assurer leur réapprovisionnement pendant le service.
Vente et relation client :
- Accueillir les visiteurs et leur présenter les produits proposés,
- Conseiller et accompagner le client dans son choix,
- Assurer la prise de commande et le service (sur place ou à emporter),
- Effectuer les opérations de caisse.
Hygiène et entretien des locaux :
- Nettoyer et entretenir les équipements, le matériel de cuisine ainsi que les espaces communs,
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités requises :
- Polyvalence et dynamisme
- Bonne présentation
- Bonne élocution
- Esprit d'équipe
- Rigueur et organisation
- Qualités relationnelles, diplomatie et sens de l'accueil
- Capacité à gérer un conflit
- Sens du service
- Ponctualité
Compétences requises :
- Bonne maîtrise de la langue française
- Maîtrise d'une langue étrangère appréciée
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
- Connaissance des procédures d'encaissement