Manager Fruits - Légumes H/F

MENWAY EMPLOI COLOMIERS
( Référence : ECOPLJVR74987 )
CDI
Commerce, Distribution, Vente
Millau

Entreprise

Votre agence Menway Emploi de COLOMIERS acteur local du marché du travail met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client un Manager Fruits - Légumes h/f dans le cadre d'un CDI.

Poste

Dans le cadre de son organisation, un supermarché situé à Millau recherche un Manager Fruits Légumes (H/F).

Le magasin :

Surface de vente : environ 2 000 m²

Magasin à fort potentiel commercial

Rayon stratégique au coeur de l’image prix et qualité du magasin

Vos missions :

Pilotage complet du rayon Fruits & Légumes

Gestion globale des achats (centrale et fournisseurs directs)

Pilotage du marché : assortiment, saisonnalité, prix et promotions

Suivi des marges, du chiffre d’affaires et des indicateurs de performance

Gestion des stocks, de la casse et de la démarque

Garantie de la qualité produits, de la fraîcheur et de la présentation

Respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

Profil

Expérience confirmée en management Fruits & Légumes et autonome.

Idéalement issu d’un réseau indépendant (Intermarché, Leclerc, Système U, etc.)

Fort sens du commerce et du produit

Autonomie, rigueur et leadership

Solide maîtrise des achats, marges et pilotage de marché