Votre mission :

1. Accompagner la production :

Suivi des lignes et accompagnement des opérateurs pour garantir la conformité des produits.
Contrôle et suivi des tests allergènes.
Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène.
Formation d’accueil des nouveaux arrivants et visiteurs.
Gestion des stocks d’équipements de protection et de produits d’entretien.
Organisation de la blanchisserie.

2. Assurer la conformité des fabrications :

Vérification des emballages à réception (conformité aux BAT).
Contrôle et archivage des enregistrements qualité de production.
Contrôles organoleptiques et visuels des produits finis.
Validation des produits finis avant expédition.

3. Sécurité alimentaire et amélioration continue :

Surveillance des CCP et PrPop.
Suivi et traitement des non-conformités internes.
Communication quotidienne avec les équipes et mise à jour des indicateurs.
Réalisation d’audits hygiène et verre/plastique.
Suivi des plans de contrôle produits et environnement (préparation, envoi, enregistrement des résultats).

4. Activités de laboratoire :

Validation des factures d’analyse.
Suivi des étalonnages et entretien du matériel (pH-mètres, thermomètres, etc.).
Gestion et organisation du laboratoire (nettoyage, tri, approvisionnement).
Les missions peuvent évoluer selon les besoins du service et les projets à venir.

Conditions et avantages :

Rémunération : selon profil
Prime de performance mensuelle (100 EUR à l’issue de la période d’essai, selon critères).
13e mois.
Mutuelle 100 % prise en charge par l’employeur.
Heures supplémentaires majorées.
Type d’emploi : CDI – Temps plein
Horaires : 8h à 16h (travail en journée)

Rémunération : 2?000,00EUR à 2?100,00EUR par mois

Formation:

Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel